영동 여성농업인센터

	학습중점 ▶야생화의 이름과 꽃말 조사 ▶유기농법이란 ▶우리주변의 농가공품 관련단원 ◉ 초등 ▶3학년 2학기 1.식물의 잎과 줄기 ▶4학년 1학기 6.식물의 뿌리 ▶6학년 1학기 7.주변의 생물 ◉ 중등 ▶2학년 4.식물의 구조와 기능 ▶3학년 1.생식과 발생

개  요

주소  충북 영동군 심천면 고당리 979번지    ☎ (043) 742-6962

개관

충북영동여성농업인센터는 농림부 지정으로 여성 농민 고충상담 및 교육, 농민자녀를 위한 보육시설 엠마오 어린이집과 방과 후 공부방을 운영하며 농민과 도시민을 이어주는 도농 교류사업 등을 실시하고 있다. 전통식품업체인 옥잠화 영농조합법인은 다섯 명의 여성농민생산자들이 만든 공동체이다. 일이십년간 포도농사는 이어온 여성농민들이 포도 알이 터져 제 값을 받지 못해 안타까워 포도밭에서 천막을 치고 포도잼을 만들기 시작한 것이 94년 조은식품이란 이름으로 농산물가공제품을 만들어 공급하였고 96년에 옥잠화 영농조합 법인으로 설립되어 자체 생산된 유기농 농산물과 농약을 치지 않은 농산물만을  이용하여 색소나 향료 등 어떤 첨가제도 사용하지 않고 직접 손으로 만들어 전국 및 지역 우리농촌 살리기 운동 본부 유기농농산물 전문매장에 공급하고 있다. 현재는 포도즙, 모과즙, 포도잼, 살구잼을 생산하고 있으며 연중 생산지 견학을 항상 환영하고 있으며 어린이 생명학교, 환경학교 등의 단체연수(50명 이내의 인원)를 무료로 실시하고 있다.

체험안내

체험소요시간 : 야생화 관찰 체험(30분), 유기농 실습(2시간), 옥잠화영농조합 제품생산 과정 견학(30분)

이용시간 : 관계자와 사전 예약 필요   ☎ (043) 742-6962

소요비용 : 무료(단 야생화 축제 기간은 유료)

위치 및 교통안내

위치도	교통안내
		▸서울방면 : 경부선 옥천IC 진출→영동방면 15km→우회전 500m 지점→우측 ▸부산방면 : 경부선 황간IC 진출→대전방향 국도 24km 지점→좌회전 500m 지점 ▸철도이용 : 경부선 철도 영동역 하차 ▸시외버스 : 영동→옥천방향 15분 옥계리 하차→도보 500m

체험활동계획

체험순서

야생화를 관찰하고 주어진 야생화 꽃잎을 따서 제출하기, 야생화 그림그리기 야생화에 얽힌 전설 듣기 관계자로부터 체험학습방법과 유의사항 등을 설명 듣는다(40분).

관계자로부터 유기농법에 대한 설명을 듣고 유기농법에 의한 농업 체험(김매기 거름주기 포도 따기 등)과 유기농 토양을 이용한 식물 이식 및 씨뿌리기체험으로 추후 재방문할 때 내가 뿌린 씨앗에 대한 수확과 관찰을 하도록 할 수 있도록 체험한다(1시간).

옥잠화 영농조합 법인에서 가공하는 농산물 가공과정을 체험하고 가공농산물의 종류에 따라 과정을 견학 체험한다(30분).

체험탐구학습 과정

초등과정

•1,2,3체험을 통해 [야생화 잎새 따오기], [야생화 그림 그리기], [야생화 이름 익히기], [내가 뿌린 씨앗 수확하기] 등을 중심으로 한 탐구활동을 하게 한다.

중등과정

•1,2,3체험을 통해 야생화의 자생지 생태에 대한 특성 및 유기농법 대하여 탐구하도록 한다.

공통과정

•초․중등 공통과정으로 [야생화 이름 익히기], [야생화에 얽힌 전설 및 꽃말 알기], [내가 뿌린 씨앗 수확하기], 화학비료 및 농약을 치지 않고도 농사지을 수 있는 방법에 대한 체험학습이 되도록 한다.

금강초롱	복수초	금낭화
옥잠화 영농조합 법인	씨앗뿌리기 체험학습장	유기농 메주 띠우기
친환경농산물 재배 포장	야생화 화단	수수밭

참고자료

야생화에 얽힌 전설

금낭화(며느리밥풀꽃)

옛날에 어머니와 함께 살던 명진은 착하고 아름다운 여인 순영을 아내로 맞았습니다. 남편 명진은 혼인을 한지 몇 달이 되지 않아 건너 마을로 머슴살이를 떠나게 되었습니다. 남편이 떠나자마자 웬일인지 시어머니는 며느리를 못마땅하게 생각하였습니다. 시어머니는 며느리가 하는 일은 무엇이든지 트집을 잡아 괴롭혔습니다. 어느 날 며느리가 밥을 짓다가 뜸이 들었는지 보려고 밥을 조금 떠먹어 보았습니다. 이것을 본 시어머니는 몽둥이로 마구 때려 며느리는 그 자리에서 숨을 거두고 말았습니다. 남편은 매우 슬퍼하며 순영을 양지바른 곳에 묻어주었습니다. 여름이 되자 무덤에서는 하얀 밥알을 문 듯한 빨간 꽃이 피어났습니다. 사람들은 이 꽃을 며느리밥풀 꽃이라고 불렀습니다.

참나리(꽃말 : 깨끗한 마음)

옛날 한 마을에 한 아리따운 처녀가 살고 있었습니다. 그 고을에는 행동거지가 아주 나쁜 고을 원님의 아들이 있었는데 아버지의 권세를 믿고 모든 악행은 다 저지르고 다녔습니다.

원님 아들은 그 처녀를 보고 첫눈에 반해 버렸습니다. 어느 날 그녀를 강제로 희롱하려 했으나 처녀가 끝내 자결로서 순결을 지키자 그 처녀를 죽이고 말았습니다. 이후 원님아들은 자신의 잘못을 반성하고 그녀를 양지 바른 곳에 묻어 주었는데 훗날 그 무덤위에 한 송이가 피어났다고 합니다. 원님 아들은 그 꽃을 거두어 자신이 고이 길렀는데 이 꽃이 나리꽃입니다.

금강초롱(꽃말 : 충실, 정의)

종지기 노인이 있었습니다. 그는 젊었을 때, 싸움터에 나갔다가 무릎을 다쳐서 돌아온 후부터 줄곧 종을 지키며, 하루에 세 번(아침, 점심 그리고 저녁), 때를 맞춰 종을 쳤습니다. 어찌나 그 시간이 정확했던지, 마을 사람들은 이 종소리에 따라 성문을 열고 닫았을 뿐 아니라, 식사나 모든 일까지도 거기에 맞춰서 해냈습니다. 그 노인에게는 가족이 없었습니다. 그렇기에 그는 다만 이 종에게 그의 사랑을 몽땅 쏟았습니다. "착하구나. 그래 더 크게 울어!" 그는 종을 칠 때마다, 아들이나 손자를 대하듯 중얼거렸습니다. 그에게는 이 종이야말로 그의 가족이요, 이 세상을 살아가는 유일한 위안이었습니다. 그러던 어느 날 이 마을에 새로운 원님이 왔는데, 그는 종소리를 무척이나 싫어해서 종치는 일 을 그만두도록 명령했습니다. 종지기 노인은 슬펐습니다. 종을 치지 못한다면 세상을 살아 갈 필요도 없다고 생각하고 높은 종각 위에서 몸을 던져 버리고 말았습니다. 그가 죽은 자리에서 언제부터인가 풀이 돋아 꽃을 피웠습니다. 그가 그리 아끼던 종 모양으로...바로 그 꽃이＇초롱꽃＇입니다.

꽃말

접시꽃 : 열렬한 사랑	토끼풀 : 내 사랑이 되어주오	양귀비 : 사치와 환상	해바라기 : 애모

들장미 : 식어가는 사랑	빨간튤립 : 사랑의 고백	제비꽃 : 진실한 사랑	빨간 국화 : 사랑
아마릴리스 : 눈부신 아름다움	연꽃 : 소원해진 사랑	시계꽃 : 믿음	흰백합 : 달콤함

옥잠화영농조합

포도잼

무농약 계약재배한 중상품의 포도 원료 사용→세제 없이 물의 압력만으로 세척→포도 1병(1L)에 포도생과 약 2.5kg에 해당하는 천연포도 과즙 생산

모과즙

무농약의 향기가 좋은 재래종 모과원료 사용→수작업으로 모과의 독특한 향 살림→비타민 파괴를 최소화하기 위하여 최전의 온도로 우려냄→모과즙과 황설탕 그리고 지하수로만 가공→식품첨가물이나 향료를 넣지 않고 가공

포도잼

무농약 계약재배한 중상품의 원료 사용→첨가제나 팩틴을 넣지 않고 손으로 가공→물에 타서 쥬스로도 가능하게 가공

살구잼

목장주위나 산지에 있는 무농약 토종 살구 원료 사용→살구과육 (60%)과 황백탕(40%)으로 가공→물에 타서 쥬스로도 가능하게 가공

체험탐구활동학습지

체험장소	충북 영동 여성농업인센터	일시	20 년 월 일 요일
학 습 자	( )학교 ( )학년 ( )반 성 명 ( )
체험주제	야생화와 유기농법에 대하여 알아본다.
체험목표	○ 야생화의 종류와 쓰임새를 알 수 있다. ○ 유기농법에 대하여 알 수 있다.
체험내용	1. 야생화의 이름을 알고 꽃말 및 얽힌 전설이 무엇인지 조사하여 정리해 보다. 2. 유기농법이란 어떻게 농사짓는 것인가? 농약과 화학비료를 사용하지 않고 농사를 짓는다면 어떻게 될지 생각하여 보고 수확량을 올릴 수 있는 방법을 정리하여 보자 3. 우리 주변에서 생산되는 농산가공품으로 상품화되어 있는 것에는 어떤 것이 있으며 아직 상품화되지 않은 농산물을 가공한다면 어떻게 가공하는 것이 좋은지 정리하여 보자.
체험소감