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심천탁주제조장
작성자
심청보
등록일
10.03.03
조회수
168
막걸리를 만드는데 발효제로 누룩이쓰인다고 하는데 누룩은 어떤 것인가요?그리고 누룩이 어떤원리로 발효를 시키나요?
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